Neu bei uns: Özmiraç Erzurum Çoban Kavurması

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack der anatolischen Küche mit Özmiraç Erzurum Çoban Kavurması – einem traditionellen Gericht im Stil von Erzurum. Zartes Rindfleisch, schonend gegart und mit ausgewählten Gewürzen verfeinert, sorgt für ein intensives, herzhaftes Geschmackserlebnis.

🥩 Was ist Çoban Kavurması im Erzurum-Stil?

Dieses Gericht steht für kräftigen Fleischgenuss, typisch für die anatolische Region. Es wird aus bestem Rindfleisch zubereitet, langsam gegart und dezent gewürzt, um die natürliche Fleischqualität hervorzuheben. Das Ergebnis: zart, saftig und aromatisch.

🍴 Rezeptidee: Erzurum-Stil Çoban Kavurması mit Bulgur-Pilaw

Zutaten (für 4 Personen):

• 400 g Özmiraç Erzurum Çoban Kavurması

• 250 g Bulgur

• 1 große Zwiebel

• 2 Tomaten (gewürfelt)

• 1 grüne Paprika (in Streifen)

• 2 EL Butter oder Öl

• Salz & Pfeffer nach Geschmack

• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Den Bulgur nach Packungsanleitung mit etwas Butter und Salz garen.

2. In einer Pfanne die Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten.

3. Tomaten und Paprika hinzufügen und kurz anbraten.

4. Das Özmiraç Çoban Kavurması hinzugeben und alles zusammen erhitzen.

5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Auf dem Bulgur anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

👉 Fertig ist ein traditionelles Gericht im Erzurum-Stil, das einfach zuzubereiten ist und dennoch wie ein Festmahl schmeckt.